食品低温冷藏库设计安装的温度,一般我们常见客户对低温冷藏库设计安装的温度范围,一种是0~5℃的低温冷藏库设计安装(亦有的客户称0~5℃的冷库为保鲜冷库),这个0~5℃的保鲜低温冷藏库设计安装,一般多用于瓜果蔬菜、乳饮料的存放;
另一种是-10~-23℃的保鲜低温冷藏库设计安装(然有客户称这样温度范围的冷库为低温冷库或者冷冻库),这种温度范围的低温冷藏库一般常见于冻肉、冻结的水产等。
为了保持低温冷藏库设计安装要求的温度保质储存。温度降至-18℃以下,食品冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。食品就可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。冷藏食品还要求低温冷藏库设计库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的腐败变质。
低温冷藏库设计安装工作原理机械冷库这种贮藏水果的办法是在良好的绝热建筑物中,装有低温冷藏库设计安装机组,并根据货物对贮藏温度、湿度和通风换气的要求,对低温冷藏库设计安装系统进行人为的调节和控制,因而贮藏时间更长,效果更好。
建造低温冷冻库造价需要多少钱、冷库设计方案
一般我们把-18℃~-60℃ 的低温冷库称为冷冻库。
但是-18℃~-25℃ 的这个区间的冷冻库更是较为常见。
这个温度的冷库符合一般食品的长期存储。
而-55~-60℃这个区间的冷冻库我们也可以叫做超低温冷冻库。
其使用范围一般用来存储深海名贵鱼类,或者医学产品较多。
那么针对两者的造价对比,我们还是要遵循 在其他条件都相同的情况下,温度越低冷冻库造价越高。
国家对食品冷冻库的规定经过速冻完的肉类等产品其中心温度达到-18℃方可以移至冷冻库内长期存放。
所以在规定的时间内,速冻冷库库温度的设定完全需要结合所需要速冻的产品参考设计。
当然常见的速冻产品有贝类、虾类、鱼类等等,以及家禽等肉类,应该速冻过的产品可以在冷冻库内存储6-12个月或更久。
螺杆式压缩机的优点:
1.结构简单,紧凑,体积小,重量轻,无气阀等易换件,对湿行程不敏感,无活塞式压缩机的惯性冲击,运行平稳,工作可靠,使用寿命长,适用于较高的转速,较高的压缩比。
2.无余隙容积和吸排气压力损失,因而在压缩比较大的情况下,还有较高的输气效率。
3.滑阀结构简单,可方便的进行无级能量调节和实现卸载起动。
4.采用喷油润滑,有较明显的冷却及密封作用,润滑效果好,排气温度低。出于以上原因,以及在大中型冷库应用中螺杆式压缩机已经很广泛,技术比较成熟,加上本冷库冷负荷较大,因此选用螺杆式压缩机。
以上信息由专业从事水果保鲜冷库报价的深圳德宝冷库于2024/6/1 10:25:08发布
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