屠宰厂建造的冷冻肉类冷库的几个分类
正常做生禽屠宰加工的配套冷库从功能及温度上区分有：
存储区，主要用于成品肉类的长期存储，称之为冷冻库，库温为-18~-23℃；
操作区，主要用于屠宰后的分拣，分割区，库温一般为5-10℃；
排酸区，主要用于生禽肉类的排酸作用，温度区间一般要求在0-5℃；
生鲜区，处理完的肉类并非全部需要做成冷冻品，用作短期的存储，新鲜供应温度0-5℃；
速冻区，肉类需要进入冷冻库长期存储前，需要进行快速的速冻库，区域温度在-35℃；
农产品冷库管理系统 增加冷库市场竞争优势
从冷库行业的长期发展趋势来看，第三方冷库未来将会是冷库市场竞争的主体。第三方冷库，如何在现阶段提升自身竞争力，增加市场竞争优势，是冷库企业应该思考的一个重点。而借助信息科技的方式如农产品冷库管理系统，正好可以帮助第三方冷库提升冷库管理效率，赢得货主的信任。
目前，许多第三方冷库存在着许多管理上的问题，导致仓储效率低下，影响货主的体验。
1、冷库内农产品繁杂，货主农产品种类相近，难以辨认，容易混淆。
2、无法及时提供准确的库存数据给货主。
3、冷库内农产品管理出现问题，无法追溯，导致经济损失。
4、需要人工统计数据，使用excel制作报表，效率低。
5、计费不准确，影响货主对企业的信任。
高标冷库是投资热点
目前，我国现存冷库中，传统冷库仍是主流，高标冷库占比较低。但高标冷库的需求规模逐年增长，未来增速逐渐加快，主要由两大因素驱动。
其一，苏通及消费端客户是拉动高标库需求的主力：生鲜线上零售是高标冷库租赁需求中占比很大的行业，约占高标冷库总需求的1/3；近年来生鲜线上零售行业进入高速发展阶段，18-21年的年复合增长率高达59.4%。
其二，下游用户的冷库需求升级。传统冷库普遍存在效率低下、能耗高和存在食品安全隐患等问题，无法充分满足下游用户的需求，大量需求或将从传统冷库逐渐向高标冷库迁移。
经冷库视界模型测算，2021年我国高标冷库需求规模达到165亿元，未来将加速增长。
螺杆式压缩机的优点：
1.结构简单，紧凑，体积小，重量轻，无气阀等易换件，对湿行程不敏感，无活塞式压缩机的惯性冲击，运行平稳，工作可靠，使用寿命长，适用于较高的转速，较高的压缩比。
2.无余隙容积和吸排气压力损失，因而在压缩比较大的情况下，还有较高的输气效率。
3.滑阀结构简单，可方便的进行无级能量调节和实现卸载起动。
4.采用喷油润滑，有较明显的冷却及密封作用，润滑效果好，排气温度低。出于以上原因，以及在大中型冷库应用中螺杆式压缩机已经很广泛，技术比较成熟，加上本冷库冷负荷较大，因此选用螺杆式压缩机。
以上信息由专业从事蔬菜冷库保鲜冷库的深圳德宝冷库于2025/3/31 12:50:58发布
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