一体式煲汤炉从设计上外形尺寸为1200 × 1320 × (800+400)mm、容量为400升、大锅直径为¢980mm×600mm就有很大的优势,适合多人场所使用,例如餐馆饭店酒店工厂公司学校食堂等多人就餐场所。
在质量上采用德国先进模块,在设计上使用全不绣钢耐用易清洗,在厨师的健康上采用双重防辐射外壳,在操作上更是非常便捷,输出功率可以灵活调节,开关分为手柄开关或旋钮开关两种,在安全上防水防漏电防干烧,在节能上你比普通燃气灶节能50%以上。
理论上来说是可以的,但因为商用电磁炉的一些内部结构并不是跟燃气灶和柴油灶一样,相对比较麻烦,且改过来性能没有原装的好. 主要是普通的炉具的锅与大功率电磁炉锅不一样,相同:均是通过一系列电路处理技术将普通交流电(220V、380V)转化成高频直流电流,通过做功线盘产生强烈电涡流,并与相应锅具感应产生激烈电磁场,直接促使相应锅具材料内部原子极速激荡碰撞,从而使得相应锅具自身快速发热产生高温,用于加工烹饪食物!导致所配置的线盘无法与普通柴油灶的锅较好的吻合,从柴油灶改成电磁灶,需要注意改造后需要炉灶的防水性能能否达标,如果无法保证防水效果,将大大威胁到电磁灶内部的电器元件,从而影响改造后电磁灶的稳定性安全: 由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。现有一款产品特别受到大家的喜爱,那就是商用电磁炉,为什么商用电磁炉这么受欢迎呢。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
以上信息由专业从事眼电磁炉厂家的兆信厨具厂家于2020/2/20 17:39:10发布
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