虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等,但是核算下来,要比请厨师实惠得多,机器人不知疲倦,不用休息,而且有了机器人就不用再请厨师了,普通的服务人员培训一周就可以上岗,熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是3000元,而要请一位厨师,平均工资要6000元左右,所以机器人的使用很大地节约了成本。成本降了下来,使得产品的价格也低了,例如,两个素菜的双拼套餐才12元,相比于其他中西快餐,这个价格无疑是很有竞争力的。
节省、干净:厨房面积缩小了[1] 有了能干的机器人,食材都是由中央厨房统一配置,省去了厨房中的切配环节,灶台数量也可以缩减,厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以茶餐厅快餐为主的中餐连锁店的欢迎,这些餐厅追求的就是“麻雀虽小,五脏俱全”,所以,越是能节省空间越受欢迎。而且,让朱建雄满意的是,机器人干活利索干净,它都会自动清洗,不会溅到外面,所以就算做了几百份菜,周围的地面也是干净的,而这要是换成人炒,则会是另一番景象。
钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断攀升;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
产品说明:
1、电磁自动炒菜机器人采用电磁感应加热,升温速度快;
2、锅体带自动抛锅功能,依靠传感器驱动实现翻炒抛锅功能;
3、受热面积大,加热均匀,不糊锅,可取代传统夹层锅使用;
4、炒菜机器人具有自动加料功能,自动空制火候,可精准到毫克;
5、整机结构模块化设计,维修方便快捷,不耽误正常营业 ,占地面积小,安装方便且便于移动搬迁;
6、自动化程度高,操作简易,减少人员配置,提高工作效率!
7、采用德国进口Infeneon IGBT模版,性能稳定耐用;
8、中心点发热技术,没有受热盲点,加热更均匀,更大火力;
9、炉面精密冲压一体成型,IP67防水等级,无惧油烟水汽;
10、高强度高质量不锈钢外壳设计,抗冲击抗腐蚀;
11、锅具防干烧,线盘高温智能保护,超温保护灵敏;
12、国际标准多重防漏电处理加特有防静电设计;
13、自动保护功能,无辐射设计;
14、数字显示屏(PS.数码管和数字显示屏客户可选),操作一目了然;
15、风机智能延《》shi关闭,避免余热在机芯内扩散,延长机芯寿命;
16、数字化机芯,拥有36项核心故障自动检测保护功能;
17、超耐用无磨损磁控开关及磁控平滑调节功率。
全自动炒菜机器人
多种语音提示半自动炒菜机器人
科学技术向来是把“双刃剑”,智能机器人技术在发挥其积极作用的。因此有人担忧:智能机器人将来是否会在智能上超越人类,以至对就业造成影响,甚或威胁人类的生命财产?其实,这方面的担心完全没有必要。智能机器人并非无所不能,它的智商目 前只相当于4岁的儿童,它的“常识”比正常成年人就差得更远了。 中国学者周海中早在1990年发表的《论机器人》一文中就指出:机器人在工作强度、运算速度和记忆功能方面可以超越人类,但在意识、推理等方面不可能超越人类。日本机器人广濑茂男近也指出:即使智能机器人将来具有常识,并能进行自我,也不可能带来大范围的失业,更不可能对人类造成威胁。只有正确看待和使用智能机器人,才能使其更好地服务人类、造福人类。
以上信息由专业从事全自动机器人炒菜机的钜兆电磁炉于2024/4/30 7:05:44发布
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